Citronová tráva - čerstvá (Lemongrass) / 23.9.2020

Specialita asijské kuchyně, kterou si určitě zamilujete. Svěží citronová chuť!

Ptáte se: „Co s ní?“ 

Lze ji používat v čerstvém, sušeném i zmraženém stavu - výrazné citronové aroma neztrácí.

Využívá se celý stonek i s listy. Jemnější bílá část se pokrájená přidává přímo do pokrmů,  především salátů, pod maso a do polévek. Tužší vrchní listy se pak používají tak, že se vloží svázané na začátku vaření a před podáváním se z jídla vyjmou. Dá se použít na ryby, kuřecí maso, mořské plody, polévky a zeleninu.

Tip: Usušená stébla krátce namočit do horké vody.

Ryba marinovaná a upečená s citronovou trávou a limetkovou šťávou je velmi chutným letním pokrmem. Kdo má chuť na něco nového, může citronovou trávou aromatizovat své ovocné kompoty.

Z citronové trávy lze připravit osvěžující bylinný čaj jemné vůně a lahodné citrónové chuti. Tento čaj má příznivý vliv na podporu funkce trávícího traktu, žaludku, střev, jater, žlučníku a slinivky.

Pravidelná konzumace čaje z citronové trávy má pozitivní vliv také na centrální nervový systém, lymfatický systém, krevní oběhový systém a cévní systém. Kromě toho působí příznivě na krevní tlak a krvetvorbu a optimalizuje hladinu cukru v krvi. Díky obsahu flavonoidů a jejich antioxidačním účinkům dokáže čaj z citronové trávy zpomalit stárnutí buněk.

Doporučená příprava nápoje:

Vroucí vodou zalejte monodrogu v poměru 1-2 čajové lžičky na 1,5 dl vody. Ponechte 5-8 minut louhovat. Poté přeceďte.

// zpět na seznam novinek a akcí

Rychlý kontakt

PRODEJNA: +420 774 406 093 Zahradní 686, 789 69 Postřelmov

Jana Špačková, vedoucí
Telefon: +420 734 575 629

E-mail: zahradylanez@seznam.cz

FACEBOOK

Otevírací doba             

dle měsíců v roce:

BŘEZEN

(prodej přísady, jarních květin)

PO - PÁ  8:00-12:00   13:00-15:30

DUBEN / ČERVEN                  ZÁŘÍ / ŘÍJEN / LISTOPAD

PO      ZAVŘENO!

ÚT       8:00-12:00   13:00-17:00

ST, ČT  8:00-12:00   13:00-16:00

PÁ       8:00-12:00   13:00-15:00

SO      9:00 - 11:00

KVĚTEN

PO, ÚT, ST, ČT    8:00 - 17:00

PÁ       8:00 - 15:30

SO      9:00 - 11:30

ČERVENEC / SRPEN

PO    ZAVŘENO!

ÚT   8:00-12:00   13:00-17:00

ST,  ČT 8:00-12:00   13:00-15:00

PÁ   8:00-12:00   13:00-14:00 

SO   9:00 - 11:00

PROSINEC (1.12. - 17.12.)

PO, ÚT, ST, ČT, PÁ   8:00 - 14:00 

Od prosince do konce března       je v sobotu zavřeno a provoz je omezen.

Mimo uvedenou otevírací dobu je možné se domluvit na telefonním čísle 734 575 629.

Je-li vstupní brána v polední pauze otevřena, což ve většině případů je (mimo letních prázdnin), obsloužíme Vás i v tuto dobu.

 

(C) LANEZ 2014
Všechna práva vyhrazena

Created by Netsimple Conspiracy s.r.o.
Simple Admin v 3.1