Amelanchier alnifolia ´Saskatoon Berry´® / Muchovník olšolistý
Záplava bílých květů a vynikajícího zdravého ovoce!
Plody připomínají borůvky, a to nejen vzhledem, ale i chutí. V závislosti na počasí a hodinách slunečního svitu jsou lahodné bobule muchovníku zralé, přibližně 7-8 týdnů po odkvětu, a to v průběhu července. Z obsahových nutričních látek je třeba poukázat na vysoký podíl antokyanů a vitamínů A, B a C. Významný je také podíl ovocných cukrů v plodech, který se pohybuje na úrovni 20-30%.
Bobule se konzumují čerstvé, ale jsou vhodné i ke zpracování v kuchyni. Gurmáni si přijdou na své v podobě lahodných džemů, želé a džusů. Jsou také ideální pro dorty a vdolky.
Se sklizní ale neotálejte, protože tmavé kuličky jsou atraktivní i pro ptáky.
Amelanchier alnifolia „Saskatoon Berry“ je extrémně robustní a vytrvalý keř. Ledové větry a mráz neovlivňují dřevo. V mnoha aspektech je tento keř nenáročný a naprosto snadno udržovatelný.
Není známo, že by rostlina byla napadána škůdci a ani houby se na ní neobjevují.
Vyžaduje spíše slunná stanoviště až polostín.
Tento muchovník roste v jakékoli běžné zahradní půdě. Prosperuje i na suchých a písčitých půdách. Považuje se za tolerantní k suchu a nemusí se tedy často zalévat. Umístění na slunci rostlinu jistě potěší a také na slunci bohatě kvete. S dostatečným množstvím slunečních paprsků se intenzivně vyvíjí také vůně bobulí.