Lanez s.r.o.

NOVINKA V ČR 2019!

Odrůda keřovitého kopru pochází z malebného Kuronska, kde se v mnohem větší míře používá při přípravě pokrmů. Kopru byly tradičně přičítány léčivé a omlazující účinky.

Rostliny vytvářejí velké množství zelené hmoty, tvořené měkkými lodyhami a bohatě zpeřenými jemnými listy. Jsou nádherně větvené, nižšího růstu, odolné k vybíhání a nepříjemnému „dřevnatění“. Jeho velkou výhodou je, že ho můžete pěstovat v truhlíku či květináči za oknem.

Bez „Kurlandu“ se již neobejde žádný z oblíbených čerstvých salátů, také zelí, brambory, dresinky, masa, ryby a celá řada dalších pokrmů. Vynikající chuť, intenzívní aroma, šťavnatá nať modrozelené až stříbřitě zelené barvy a typ růstu předurčují Kurland pro konzumaci v čerstvém stavu. Je však velmi vhodný i k zamrazení, sušení nebo lze nasekané listy konzervovat i naložením do octa či soli. Pro tyto účely sklízíme celé rostliny. Tradiční užití jako koření při sterilizaci zeleniny (okurek apod.) je možné, vykvétá však až v pozdním stadiu. Sušení – ve stínu, teplota by neměla překročit 30 °C, jinak voňavý prchavý éterický olej snadno vytěká.

Kopr má účinky, o kterých jste třeba nevěděli. Známe ho hlavně jako koření, které se používá při vaření. Tato zcela všední bylina má ale také léčivé účinky. Kopr je totiž zdrojem mnoha minerálních látek i vitaminů a pozitivně ovlivňuje orgány a funkce lidského těla.

Je zdrojem vlákniny, omega 3 a 6 mastných kyselin a kyseliny listové i pantothenové. Obsahuje také železo, vápník, hořčík, draslík, měď a vitamíny A, B i C.

Co možná ještě nevíte?

• Tato aromatická rostlina silně posiluje naši imunitu a poskytuje ochranu buněk před volnými radikály
• Kopr má antiseptické vlastnosti, díky čemuž je účinný například při léčbě kožních onemocnění
• Je vhodný na odvodnění těla, protože působí močopudně
• Pročišťuje močové cesty a ledviny
• Podporuje pravidelné vyprazdňování a chuť k jídlu; léčí nadýmání a poruchy trávení
• Hodí se k detoxikaci organismu
• Působí proti těhotenským nevolnostem
• Kopr může pomoci kojícím matkám s tvorbou mléka
• Snižuje tlak